养脾胃祛湿气最好的方法 _生活百科

①小满适合吃什么蔬菜小满8大去热邪养脾胃蔬菜小满适合吃什么蔬菜小满8大去热邪养脾胃蔬菜
小满适合吃什么蔬菜：苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。
中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
小满适合吃什么蔬菜：苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
小满适合吃什么蔬菜：芜菁
芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。
【养脾胃祛湿气最好的方法】中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。
小满适合吃什么蔬菜：莴笋
莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。
小满适合吃什么蔬菜：仙人掌
中医认为，仙人掌性味苦寒，主入心、肺、胃经，具有清热解毒、行气活血、化痰安神的作用。研究表明，仙人掌能防止动脉硬化，还可治疗糖尿病、肥胖症、肺癌等病症。
小满适合吃什么蔬菜：野蒜
野蒜又叫大头菜子、小独蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。
小满适合吃什么蔬菜：蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”
蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。
小满适合吃什么蔬菜：苦笋
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。
②处暑之后养脾胃重在祛湿，宜吃这6种健脾祛湿养胃的食物尽管眼下已进入秋天的第二个节气——处暑，但实际上并没有真正进入秋天。由于“秋老虎”的存在，天气依然闷热，雷雨天气仍然比较多，故而民间有“处暑天还暑，好似秋老虎”的说法。所以，这个时期人们还是需要注意防暑祛湿，但是要少吃冷饮及过凉的饮食，多吃一些能够健脾祛湿养胃的食物。
脾虚湿气重的人，别错过这6种食物
1、茯苓
茯苓是药食同源的佳品，常用于辅助治疗小便不利、水肿、呕逆、腹泻等病症，经常被制作茯苓饼，或熬汤制作药膳，比如茯苓粥、茯苓薏米汤、茯苓药酒等。
《神农本草经》主要记载了茯苓的两个作用，一是可以安神，二是可以祛湿。它的特点是补而不峻，利而不猛。中医认为，茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、肾经，具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效，被称为四时神药，列为八珍之一，既可驱邪，又可扶正，利水而不伤正。
2、芡实
芡实也叫鸡头米，是一种药食同源之品，享有“水中人参”的美誉。芡实分生用和炒用两种，生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

养脾胃祛湿气最好的方法

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