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莆田涵江楼下路2号生煎包人均2RMB生煎包要多少钱才能吃得起？这里的生煎包只需两元一个，调馅制作都在店内，吃得放心，吃的门儿亲。和平时动不动就几十元、十几元的生煎包差不了多少的滋味，在这里吃得大快朵颐。老板只卖刚出锅的，外面一层焦黄金脆的皮儿酥的骨头都跟着咔嚓咔嚓响了起来。

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生煎包的用料不仅新鲜实在，个头大，味道却也是不遑多让。虽然整体来说是比较清淡的南方特性，但是也正是因为没有添加太多调料的原因。店主阿姨亲切招呼客人的身影，光是看着就已经很有感触，和顾客们三言两语的交谈中得知，这家店的年纪就比我还大上不少，年轻人都爱经商不愿接手，阿姨和叔叔晚年就守着这家店，点缀着这条老街。

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莆田涵江下路霞徐鱼丸人均10RMB这家老店没有店名，这也想是南方人做生意的一贯调性。北方就爱在门面上做功夫，而南方则更注重成本和灵活性。门板上随意地挂着“霞徐鱼丸”的字样，门口架起了小摊售卖各种丸子、扁食、糕点也有，卖的有点杂，虽然说不清个格调，但是滋味确实让人忘不了。

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地理位置比较临近菜市场，所以大多来买的是往来的街坊，但是让人惊讶的是只要有人经过，便会停下称几两鱼丸。鱼丸做汤、堂食都很不错。鱼丸肉丸汤10元一碗的良心价也能让我吃个满足，满满的料里藏着莆田的亲切，让我有种千金不换的值得。鱼丸比福州鱼丸小一点，但是馅料却是不少，鱼香四溢，肉丸脆口筋道。

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莆田涵江后街陡门头51号龙花担赐粉去找这家粉，要先过一座小石桥，说实话要不是每天漫无目的的闲逛，我也不会找得到这里。老板很亲切的说起了他当年创业的故事。挑着担子，沿街叫卖，一卖就是三十多年。涵江的大街小巷他都走过，就连新生刚懂事的娃娃家里人也都催他们去买他家的粉。

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和别家的粉不同，这家粉混入了香椿末，别看这些粉末细细碎碎的不起眼，但是恰好就是因为它而让他家的粉变得滋味独特。10元一份的亲民价格是他辛苦了大半辈子换来的，也是他扎根了大半辈子坚守的。如今在这老巷中拥有了一方小店，成了他莫大的宽慰。【

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