100g白菜的热量是13大卡,可根据一颗白菜的重量去计算 。
白菜,二年生草本,高40到60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛 。原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜,通常指大白菜 。也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即圆白菜或洋白菜 。引种南方,南北各地均有栽培 。十九世纪传入日本,欧美各国 。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜,北京青白,青天津麻叶大白菜,东北大矮白菜,玉田大白菜,山西阳城的大毛边等 。白菜以柔嫩的叶球,莲座叶或花茎供食用 。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首 。
【一颗白菜的热量是多少】
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