通心莲怎么吃

一、轻轻掐掉头 , 里面的芯用来泡茶可以清热排毒 , 美容 。
二、做猪心莲子汤 。
主料:猪心1个 , 莲子60克 , 太子参30克 , 圆肉15克 。
做法:
1、将猪心 , 莲子(去心) , 太子参 , 圆肉洗净 。
2、把全部用料放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲2小时 。
这个汤可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者 。

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