用料:花胶三块、柴鸡半只、榴莲壳一扇、芡实一把、元贝1颗花椒、大料、姜、盐 。
做法:
1、鸡清洗干净剁成小块,锅中倒入清水,加入花椒大料料酒适量,煮开放入鸡块,抄水后捞出备用 。
2、花胶提前泡发好,切成小块 。
【榴莲壳可以同花胶一齐煲汤吗】3、榴莲拦腰剁开,取出中间的瓤,榴莲壳切条备用 。
4、所有材料置入锅中,倒入清水,浸泡两小时后开火煲一个钟,出锅前调味 。
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