在口感方面,大麦啤酒好喝 。大麦具有益气、宽中、化食之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用 。高档啤酒几乎都是用大麦做的 。
在营养价值方面,小麦啤酒营养价值更高 。小麦富含淀粉,较多的蛋白质,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B。小麦啤酒廉价,口感稍差 。
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