不需要绞碎，在吃火锅熬煮汤料的时候一样会把香料中的香味激发出来 。如果绞碎的话，会有很多料渣在汤里，这些渣料容易混在涮烫的菜品里，影响菜品的口感，并且容易使汤料变浑浊，还有糊锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 大红袍火锅底料怎么做
• 火锅底料有哪些
• 南京人才落户办理材料
• 条件+材料+办理流程 上海公积金贷款指南
• 深圳结婚证办理需要什么材料
• 米醋和白醋的区别是什么
• 火腿咸吗
• 河南焖子怎么做好吃
• 火桂花的主要内容
• 杀红火蚁小妙招