【为什么蒸馏的时候温度会突然升高】物质吸收了热量,当问温度达到之后,开始不再吸收,散发热量,所以过一段时间温度计会突然上升 。蒸馏气相温度突然飙升,但蒸不出来东西,在蒸馏过程中,只要压力稳定,又处于连续加热状态,温度不会下降(除非液面降到温度检测器以下),蒸馏到后期,温度上升很快,因为剩下的残液是高沸点 。还有一种情况,当温度检测是在气相(比如瓶口),因蒸馏后期几乎没饱和蒸汽上来,那么显示温度会很快下降 。
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