推荐汤料:蜜枣、五指毛桃、虫草花、薏米、百合、玉竹、干贝、鱿鱼、鱼干、虾米、花胶、海参、鲍鱼
推荐店铺:一德路食品干货一条街
最“重口” | 广式酱料
常言道“食在广州”,美味的粤菜当然少不了味道独特的调味料 。烹饪的过程中,用对了调料,不仅可以丰富口感,还能起到保护食物中的营养成分,促进人体营养吸收的作用 。
推荐调料:老抽、酱油、咸虾酱、面豉、豆豉、蚝油
推荐店铺:如丰国味威礼盒、致美斋调味品
最健康 | 广式凉茶
闻名全国的广州凉茶,虽然味道苦涩,但清热降火、润肠通便、滋阴解毒等疗效,使无数老广“前赴后继” 。现在有很多罐装或者瓶装凉茶以及凉茶粉,非常方便携带,送礼自喝皆宜 。
推荐店铺:耕田公凉茶、林氏凉茶、黄振龙凉茶
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