4、在正品冬虫夏草中加入明矾以增重掺假,由于掺假者把冬虫夏草在明矾里浸泡过,使草体表面有一层乳白色,起凝固、膨松、增重作用 。
以上4种一般人最难识别的是第1种,其它掺假、冒充行骗虫草在细心望其形、观其色、闻其味下,很容易鉴别 。
掌握了冬虫夏草的性状特点,就可以与一些非正品进行比较与鉴别 。目前市面上常见的非正品冬虫夏草,主要有古尼虫草、亚香棒虫草、红头虫草、凉山虫草、香棒虫草、新疆虫草等:
古尼虫草:它有细长的子座,有的分叉,因此多挑选子座不分叉的、把虫体染成黄色、子座染成黑色来冒充 。样子虽像蚕,但表面的环纹、腹部4对足都不明显,头黑色,除去菌膜虫体呈黑褐色,这些也是与冬虫夏草相区别的 。
亚香棒虫草:虫体也像蚕,头上有棒状或分枝的子座;背部环纹不清晰,可见深色斑点;腹部中间4对足突起不明显 。表面显黄褐色,常残留有类白色的菌膜;眼睛常裸露 。
红头虫草:“长”得像冬虫夏草,但最主要的区别,在于其背部环纹不明显,常见褐色斑点;腹部中间4对足突起不明显 。眼睛、牙齿多裸露,棕红色、光亮;味淡,没有虫草的特殊气味,偏粉性,虫体颜色偏棕红,子座短,虫体偏大 。
凉山虫草:虫体似蚕,表面棕褐色,除去菌膜呈暗红棕色 。它明显的特征,是拥有细长的子座,像圆柱形,不分枝或上部分枝,不规则弯曲,长10-30厘米,直径约1.5-2.5毫米 。
香棒虫草:虫体似蛴螬,呈弯曲的扁肾形 。短粗,长1.5-2厘米,直径约0.5厘米 。表面棕黄色,头较小,有一对螯牙 。子座为线形,长2-6厘米,直径约2毫米 。身体虽有环纹,但很细密,专业药师一看便知 。
新疆虫草:虫体也是蚕状,较细 。表面土黄色至紫褐色 。气微腥,味苦 。由于它没有子座,因此拿它作假的话,通常会在它的头部粘接上蕨类植物的幼叶梗,让它“长”出假的子座,但这种连接一般都不自然 。
蛹虫草:又称北虫草,为麦角菌科真菌蛹草的子座(草),子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形,寄主为夜蛾科幼虫,常能发育成蛹后才死亡,所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体,比较容易鉴别 。
上面为大家介绍了辨别真假冬虫夏草的方法,想要购买冬虫夏草的朋友就可以看一看,懂得辨别真假冬虫夏草,才能挑选出真正好品质的冬虫夏草 。