制冰机的使用技巧


制冰机的使用技巧

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制冰机的使用技巧
导语:夏天来了嘛 , 制冰机的使用频率也高起来了 , 难免会出点故障 , 开店的要了解相关的设备 , 学会简单的`故障排除 , 今天就来讲讲制冰机的使用技巧 。
制冰机的使用技巧
1、制冰机应安装在远离热源和闷热油污重地的厨房环境 , 无太阳直接照射 , 通风良好之处 , 环境温度不应超过摄氏35度 , 以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良 , 影响制冰效果 。
2、制冰机在夏季要特别勤扫冷凝器表面灰尘和油污 , 冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏 。清扫时 , 使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘 , 不能使用尖锐金属工具清扫 , 以免损坏冷凝器 。
3、制冰机冰厚探头金属片的冰厚调整不应太厚或太薄 , 一般建议冰厚传感器铁片离冰盘间隙在2-3个硬币叠加的厚度 。如果调节太厚(金属片离冰盘太远) , 导致制冰时间长 。如果调节太薄(金属片离冰盘太近) , 导致脱冰时间长 , 且薄冰直接融在冰盘上 。
4、安装制冰机的地面应坚实平整 , 制冰机必须保持水平 , 否则会导致不脱冰及运行时产生噪音 。
5、一体式制冰机前方是进风和排风换气口 , 应避免通风不畅 , 制冰机背部和左右侧面间隙不小于750px 。
6、制冰机后面的排水孔应高于排水水位 , 避免排水水位高于制冰机排水口
7、制冰机应使用独立电源 , 专线供电并配有熔断器及漏电保护开关 , 而且要可靠接地 。
【制冰机的使用技巧】8、制冰机制冰用水要符合国家饮用水标准 , 并加装水过滤装置 , 过滤水中杂质 , 以免堵塞水管 , 污染水槽和冰模 , 并影响制冰性能 。水冷型制冰机要保证冷凝水进水压力在1.5帕以上 , 否则会因散热不良导致机器红灯跳闪 。
9、清洗制冰机外表时应关掉电源 , 严禁用水管直接对准机身冲洗 , 应用中性洗涤剂擦洗 , 严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗 。
10、制冰机必须两个月旋开进水软管管头 , 清洗进水阀滤网 , 避免水中砂泥杂质堵塞进水口 , 而引起进水量变小 , 导致不制冰 。
11、制冰机的水管、水槽、储冰桶等至少要用专用清洗液每两个月清洗一次 , 滤芯应每月更换一次 。

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