生的大白菜含有无毒的硝酸盐,做熟后放置会产生亚硝酸盐,而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高 。亚硝酸盐进入人体后会转化成亚硝胺,而亚硝胺是一种致癌物质,隔夜是指它放的时间过长,储存食物还要根据环境的温度去考虑,所以剩白菜汤不隔夜也不能吃 。
秒懂生活扩展阅读
- 牛肉红萝卜和玉米会不会相克
- 电信卡打移动卡怎么打不通
- 京东分销宝怎么注册不了账号?怎么做?
- 微信个人相册不显示说明什么
- 全自动洗衣机不进水怎么办
- 全自动洗衣机不进水或进水慢怎么办
- 使用滚筒洗衣机不可不知的小妙招
- 洗衣机不能清洗的衣物有哪些
- 眼镜能回收吗
- 手机定位不准确怎么办