1、五花肉切片待用 。
2、斑竹笋切片焯水待用 。
3、起油锅,爆香姜蒜,将五花下锅煸炒 。
【斑竹笋怎么吃】4、待五花肉色泽变白后,加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟 。
5、下一点料酒、半杯水、盐入锅,将材料稍微焖1分钟,起锅前加糖、鸡精调味就好 。
竹笋这种野味做出来的美食十分的好吃,而且做法也很多,除了可以爆炒竹笋之外,还可以用竹笋来煲汤,再有就是把竹笋做成凉拌 。
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