灵芝一般不采取生吃的方法，因为临床表明灵芝生吃往往会导致肠胃不适，并且不能使灵芝的营养价值得到充分的吸收和利用 。以下是几种常见又好吃的灵芝的吃法：
1、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3至4次 。把所有煎液混和，分次口服即可 。
2、灵芝泡酒法：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，待白酒变成棕红色时即可喝，饮用时还可加入冰糖或蜂蜜 。
3、灵芝炖肉法：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化 。
4、灵芝银耳羹：需要食材灵芝9克，银耳6克，冰糖15克 。制作方法是用小火炖所有食材2至3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，克治疗咳嗽，心神不安，失眠梦多，怔忡，健忘等症状 。
5、灵芝饮品：取灵芝整芝切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用 。

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