材料：
花生米、油、葱、姜、甜面酱、清水、盐、糖、醋、白酒 。
步骤：
⒈在锅中倒入适量的油 ， 待油热后放花生米小火慢炒 。
⒉炒至表面微黄即可 ， 盛出 。
⒊待油热放葱、姜爆香后捞出 。
⒋放一勺甜面酱慢慢搅拌一会 ， 至闻到香味 。
⒌加入适量的清水、盐、糖、醋、白酒 。
⒍拌匀熬煮一会 ， 做成料汁 。
⒎炒熟的花生米和料汁彻底凉透 ， 搅拌到一起即可食用 。

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