天然蜂蜜都会出现结晶凝固现象，只是有的结晶快些，有的会慢些，一般不会很硬 。蜂蜜结晶是一种物理现象，化学成分、营养价值都未发生变化，不影响蜂蜜的质量 。析出的晶体是葡萄糖，而不是白糖（这种晶体在口中会容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味） 。蜂蜜结晶除与气温有关外，还与蜂蜜的种类、含水量有关 。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易结晶，如荆条蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶 。

秒懂生活扩展阅读

• 格拉苏蒂手表怎么辨别真假
• 哪里能买到真的洋酒
• 真丝面料拔丝后怎么处理
• 冬天旅游去哪好
• 基督教会与召会的区别在哪里
• 辣椒是什么时候传入中国的？辣椒真是明代才传入中国吗？
• 凉山孟阳真实情况，与你看到的截然相反
• 去火汤有哪些
• 拼多多订单补贴是真的吗？怎么提高销量？
• 兔子冬天会出来吗