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1、蛋黄酥的保质期一般是常温密封大概10天左右 ， 密封冷冻可存放1-2个月 。
【蛋黄酥冷冻可以放多久 蛋黄酥冷冻可以保存多久】2、蛋黄酥是以蛋黄、中筋面粉、糖、奶油等炸成的小食 ， 颇受消费者喜爱 。蛋黄酥是有馅料的点心 ， 由于馅料储存期较短 ， 所以保质期不会太长 。保质期 ， 通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下 ， 保持品质的期限 。在此期限内 ， 产品完全适于销售 ， 并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度 ， 还涉及食品的储存环境 ， 应该在具体保存状态下分析食品的保质期 。
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