【青阳炒鸡是哪里的】青阳炒鸡是山东省滨州市邹平市青阳镇的 。
青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐 ， 当地有句俗语“无鸡不成席” 。餐桌上有鸡 ， 寓有大吉大利之意 。也表示对客人的尊重 。青阳人吃鸡名目繁多 ， 也很有讲究 ， 青阳炒鸡起源于上世纪九十年代 ， 有二十多年的炒制历史 ， 尤其“候八”炒鸡 ， 历经二十余年成为当地珍品 ， 青阳炒鸡是尊承传统工艺 ， “侯八炒鸡”采用散养的优质土麻鸡为原料 ， 精心炮制而成 。其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味 ， 成为人们餐桌上不可多得的美食佳肴 。
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