白茶的发酵度是10%，黄茶的发酵度为15%—30% 。白茶属微发酵茶，在制作工艺中基本流程包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工艺，因为成平白茶具有满身披毫，针针如银雪 。茶水黄绿清澈，口味清淡甘冽 。成品茶的外观呈白色，故名白茶 。黄茶的特点是“叶黄茶黄”，原因是在由于杀青、揉捻后干燥不足，叶色即变黄 。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。
【白茶与黄茶的发酵度是多少】

秒懂生活扩展阅读

• 京东海外购手表靠谱吗？怎样判断靠谱与否？
• 安吉白茶属于红茶吗
• 白茶毛峰属于什么茶
• 安吉白茶属于什么茶是绿茶吗
• 期货与股市的涨跌关系是什么
• 怎么蒸黄鱼好吃呢食谱与做法
• 苹果6怎样设置应用与数据
• 如何将生态农业项目与休闲旅游完美结合？
• 打印机与电脑不能通讯怎么解决
• 老人与海主要人物及性格特点