每100克的猪皮所含有的热量为363大卡 ， 需要打篮球65分钟才能将这些热量消耗掉 。同时 ， 100克的猪皮所含有的脂肪大约为28.1克 。猪皮热量并不低 ， 等于我们吃超过200克的米饭的热量 。而且猪皮的脂肪含量也很高 ， 100克的猪皮含有28.1克的脂肪 。
吃猪皮会不会胖：直接食用猪皮的话 ， 肯定是会长胖的 ， 因为它不仅热量高 ， 而且脂肪含量也 。不过很多人都知道 ， 猪皮里面含有的胶原蛋白含量是比较高的 ， 它在烹饪的时候会转化为明胶 ， 对皮肤是非常有好处的 。吃猪皮的时候 ， 注意将它表面的油脂刮干净 ， 这样可以在一定程度上减少热量和脂肪的摄入 ， 或者直接将猪皮制作成猪皮干吃是可以的 。
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