干木耳泡15分钟能吃吗

采用快速泡发木耳的方法可以吃 。一般泡发木耳都是用常温水浸泡 , 通常这种泡发方法所需时间为1—2小时 , 而采用其他快速泡发木耳的方法 , 利用盐、白糖、面粉、淘米水、密封容器、温水或清水以及剧烈晃动等方式来加快水分子泡发木耳的速度 , 可让木耳在短短的几分钟之内完成泡发 , 以备食用 。

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