苯酚和高锰酸钾反应,两者结合,高锰酸钾溶液褪色 。苯酚有腐蚀性,接触后会使局部蛋白质变性,其溶液沾到皮肤上可用酒精洗涤 。小部分苯酚暴露在空气中被氧气氧化为醌而呈粉红色 。遇三价铁离子变紫,通常用此方法来检验苯酚 。
高锰酸钾(Potassiumpermanganate)为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒,带蓝色的金属光泽;无臭;与某些有机物或易氧化物接触,易发生爆炸,溶于水、碱液,微溶于甲醇、丙酮、硫酸,分子式为KMnO4,分子量为158.03400 。熔点为240°C,稳定,但接触易燃材料可能引起火灾 。要避免的物质包括还原剂、强酸、有机材料、易燃材料、过氧化物、醇类和化学活性金属 。
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