中国地大物博 , 不仅领土广阔 , 人口多 , 自然资源丰富 , 美食的种类也是数不胜数 , 而且每个城市都有自己的特色美食 , 那么在这么多美食中 , 哪些是有名的呢?今天小编为大家盘点了中国十大地方名吃!
1、北京烤鸭
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北京烤鸭是源自北京的特色美食 , 其历史十分悠久 , 起源于南北朝时期 , 是以优质肉食鸭为原料 , 使用果木炭火烤制而成 , 外观色泽红润 , 吃起来肥而不腻 , 在全国各地都很有名 。
2、河南胡辣汤
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胡辣汤是源自河南的传统名吃 , 其食材非常丰富 , 主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等 , 做法也很讲究 , 吃起来香辣可口 , 是当地有名的早餐 。
3、西安羊肉泡馍
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西安羊肉泡馍是源自陕西西安的传统美食 , 其做工精细 , 营养丰富 , 吃起来肥而不腻 , 令人回味无穷 , 深受当地人的喜爱 , 近年来还被用来招待国际友人 , 也是广受赞誉 。
4、宁波汤圆
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宁波汤圆是源自浙江宁波的传统小吃 , 历史十分悠久 , 大约起源于宋朝 , 不仅做法简单 , 而且十分营养健康 , 吃起来也是香甜可口 , 广泛流行于全国各地 。
5、桂林米粉
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桂林米粉是广西省桂林市的传统名小吃 , 是以米粉、猪肉片和锅烧为主要食材 , 辅以卤水、酸豆角、酸笋、花生米等配料制成的 , 味道酸香可口 , 还被列为国家级非物质文化遗产 。
6、武汉热干面
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武汉热干面想必大家都不陌生 , 只要提到武汉 , 就会提到热干面 , 作为湖北武汉的特色小吃 , 热干面在武汉乃至全国都非常有名 , 面条吃起来非常筋道 , 味道鲜香可口 。
7、重庆酸辣粉
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重庆酸辣粉是重庆地区非常流行的传统名小吃 , 粉是由红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的 , 再配上花生米、辣椒、香醋等配料 , 吃起来十分爽滑可口 , 酸辣开胃 。
8、四川串串香
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【中国地方名吃,地方特色小吃排行榜前十名】串串香是源自四川成都的特色传统小吃 , 是在竹签上串上各种菜放在火锅中烫着吃 , 也被称为小火锅 , 不仅菜品丰富 , 而且吃起来麻辣鲜香 , 在全国都很流行 。
9、宁夏手抓羊肉
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手抓羊肉是源自宁夏回族自治区的特色美食 , 是以羊肉、辣椒等主要食材制成的 , 吃起来不腻不膻 , 肉味鲜美 , 深受全国各地人们的喜爱 。
10、兰州拉面
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兰州拉面源自甘肃兰州 , 是始于清朝嘉庆年间的著名面类美食 , 也是西北十大面食之一 , 拉面的面条都是纯手工现场制作的 , 凭借面质精细、肉烂汤鲜等特点而闻名全国 。
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