【青椒炒鸡蛋可以放生抽吗】具体做法如下:
主料:鸡蛋200克 , 青椒100克 。
调料:猪油(炼制)20克 , 盐3克 , 香醋5克 , 大葱10克 。
制作步骤:
1、将青椒用清水洗净 , 去籽 , 切成块;
2、将鸡蛋磕入碗内 , 用筷子搅匀;
3、锅内加油适量 , 烧热 , 倒入蛋液 , 炒好盛出;
4、锅内另加油烧热 , 放入葱花炝锅;
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时 , 放入味精和炒好的鸡蛋;
6、翻炒均匀 , 用香醋喷一下 , 出锅即成 。
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