“北回归线上的绿洲”、“广州后花园”
是从化最被人津津乐道的美誉
山美、水美、古村美
它是广州最美的花园
也是广州人最理想的养老净土
从化的浪漫和诗意 , 在于山水之间
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伴随着炎炎夏日来临
大太阳一晒
感觉吃饭都没得胃口了
这时候
就需要一颗酸酸甜甜的火龙果
来拯救你啦
剥下火龙果的小叶子
去头去尾 , 对半切开
用勺子舀起中间的那一大块
这口感
一下子就驱散了夏日的燥热
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从化是水果之乡 ,六月正是火龙果成熟之时 。 火龙果营养丰富, 它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素 , 丰富的维生素和水溶性膳食纤维 。 火龙果属于凉性水果 , 在自然状态下 , 果实于夏秋成熟 , 味甜 , 多汁 。
从化火龙果
火龙果为热带、亚热带水果 , 喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠 。 在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速 , 春夏季露地栽培时应多浇水 , 使其根系保持旺盛生长状态 。 火龙果耐0℃低温和40℃高温 , 生长的最适温度为25-35℃ 。 可适应多种土壤 , 但以含腐殖质多 , 保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好 。
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从化区地处低纬度地带 , 属亚热带季风气候 , 北回归线横跨境内 , 境内气候温和 , 雨量充沛 , 简直是为种植火龙果量身打造的宝地!
为了保证火龙果的品质 , 果园采用绿色种植培育 ,安全无公害 , 天然原生态的“农家肥” , 为火龙果的生长提供充足的养分 。 果园还始终遵守“一枝一果”的种植原则 , 剪去多余的果实 , 以保证每一个火龙果都圆润饱满、香甜美味 。 每颗火龙果都经过阳光雨露的洗礼 , 自然成熟 , 保证舌尖上的新鲜味道 。
由于是树上熟 , 和很多光鲜亮丽的火龙果不同 , 有些表皮有点皱巴巴 , 看起来不太新鲜 , 但吃过的人才知道 , 这样的火龙果才叫甜 。
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火龙果是热带水果 , 最好现买现吃 , 在5~9℃的低温中 , 摘下新鲜的火龙果不经挤压碰撞 , 保存期可超过一个月 。 在25~30℃的室温状态下 , 保质期可以超过2个星期 。
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