【焦糖拿铁和拿铁的区别】焦糖拿铁是拿铁咖啡的一种 ， 指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿铁咖啡 ， 焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂 ， 是食品添加剂中的重要一员 ， 焦糖是以食品级糖类为原料提炼出来的一种浓糖 ， 一般用做布丁的时候才使用 ， 颜色近乎咖啡色 。拿铁亦称拿铁咖啡 ， 是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种 ， 指加了牛奶的咖啡 ， 拿铁咖啡配制的比例是牛奶占百分之七十 ， 奶沫占百分之二十 ， 咖啡占百分之十 。
咖啡：
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料 。作为世界三大饮料之一 ， 其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木 ， 日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的 ， 而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁 ， 再用适当的方法烘焙而成 ， 一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的 ， 一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作 ， 最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度 。

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