保存方法:
【黄花菜怎么保存好呀】1、新鲜黄花菜宜用保鲜盒或保鲜袋装起 ， 放入冰箱冷藏保存 ， 并尽快食用 。
2、长期保存黄花菜 ， 脱水干制是其贮藏的主要途径 。黄花菜的保存时间短 ， 冻藏条件下保存 ， 口感差 。
3、贮藏天数越长 ， 黄花菜的颜色 ， 维生素C ， 叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降 。
黄花菜的介绍:
1、又名金针菜、柠檬萱草 ， 忘忧草 ， 属百合目 ， 百合科多年生草本植物 ， 根近肉质 ， 中下部常有纺锤状膨大 。
2、花葶长短不一 ， 花梗较短 ， 花多朵 ， 花被淡黄色、橘红色、黑紫色 。
3、蒴果钝三棱状椭圆形 ， 花果期6月 。
4、性味甘凉 ， 有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效 。

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