1、从味道上来讲 , 糖是甜的 , 醋是酸的 。
2、从对人体的生理作用上来讲 , 糖可以提供热量 , 而醋可以调节酸碱平衡 。
3、从代谢产物上来讲 , 糖是酸性的 , 而醋是碱性的 。
4、从相互关系上来讲 , 可以互补 , 不能互代 。
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