四川干锅与麻辣香锅的区别：
1、四川干锅发源于川北地区 ， 麻辣香锅发源于重庆缙云山 。
2、四川干锅以鲜为主 ， 麻辣香锅以麻辣为主 。
3、四川干锅需要锅底 ， 麻辣香锅不需要锅底 。
【四川干锅与麻辣香锅有什么区别】4、四川干锅汤更少 。
5、四川干锅是只有一种肉类为主 ， 辅之土豆、藕以及其他各类素菜 。麻辣香锅可以搭配多种肉类 。
6、四川干锅是传统川菜 ， 麻辣香锅是新派川菜 。

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