面条不能煮时间太长 ， 一般煮3分钟左右就可以了 ， 如果喜欢吃软一些的面 ， 可以煮久一些 ， 不过最多不能超过6分钟 ， 不然会影响面条的口感 ， 需要等待水在锅里烧开后 ， 才能下面条 ， 等待面条开要煮熟时 ， 添加盐、味精等调味料 。
平常在煮面条时 ， 首先需要往锅里加入适量的清水 ， 如果赶时间的话 ， 也可以直接加热水 ， 等待水烧开后 ， 放入准备好的面条 ， 如果想添加其它的食料 ， 可以在煮2分钟的时候添加 ， 煮熟时再添加盐、味精等调味料 。当面条下入锅中后 ， 需要用筷子顺时针轻轻拌动 ， 防止面条受热不均匀 ， 还出现粘锅的情况 ， 一般在煮面条时 ， 可以添加鸡蛋、瘦肉等食材 ， 这样不仅可以使面条的口感更好 ， 还能使其营养更加全面 。
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