英国人做土豆泥的方法是：首先将土豆洗净 ， 放入电饭锅里煮40分钟 ， 然后把土豆拿出来 ， 剥皮 ， 用饭勺捣成泥状 ， 加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末 ， 拌成酥油样就可以了 。
土豆泥(MashedPotato)又名马铃薯泥 ， 是以土豆为原料 ， 添加一些相应的调料 ， 放到容器中煮熟 ， 以工具捣成泥状 ， 或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀 ， 所做成的一种食品 。
土豆泥在西餐中广受欢迎 ， 将土豆泥赋予了一种全新的味道 ， 不但口感更加香滑软糯 ， 而且内容更是丰富多多 ， 更适合小孩子的喜好与口味 。
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