1、通过颜色 。市面上正宗的秋梨膏食用黄金梨熬成的 ， 所以颜色比较金黄透亮 。
2、对比价格 。正宗的秋梨膏价格比较偏贵 ， 而品质不太好的秋梨膏因为原材料比较便宜 ， 所以它的价格相对比较便宜 。
3、通过口感 。正宗的秋梨膏后味略带酸 ， 这是水果的自然味道 ， 如果后味很甜的 ， 那就是里边加有冰糖 ， 为了增加粘稠度 ， 添加冰糖通常会比较多 。
【怎样鉴别秋梨膏是纯的】

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