米醋过期了的用处：清洗卫生间、遮掩臭味、洗窗户、防蚊虫叮咬、擦皮鞋、消毒杀菌等 。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的 。
据现有文字记载，古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋 。东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上 。

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