海南竟然有二十几种粽子，你都吃过吗?_ 定安黑猪肉粽在定安县

有学者说，中国的粽子是世界上最早的软罐头。粽叶包裹的世界，简单几句话实在难以说清。南北粽子的“甜咸之争”，至今仍辩得不亦乐乎，单就海南来说，也存在着“百里不同俗”的情况。端午将至，讲不清的事情，咱就在舌尖解决。
定安
黑猪肉粽
在定安县，无论是街头商贩还是饭店老板，说起自家粽子，自豪之情溢于言表，毕竟是海南首个获得国家地理标志证明商标的粽子。
相较于有些“重口味”的黑猪肉糯米粽，定安还有籼米粽，更显清爽。
儋州
洛基粽
走在儋州街头，如果随便找个人问“五哥”，本地人大都能心领神会是洛基粽风味的儋州“五哥粽子” 。洛基粽以其久远的历史和独到的风味，成了现代儋州粽子的代表性品牌之一。
篓篓粽
剥开一个篓篓粽，长相和其他粽子似有不同。野菠萝叶作“外衣”，当地火山岩区的糯米为底，加上桑叶黑豆、跑海鸭蛋、儋州花猪，便可包制成型。
澄迈
瑞溪粽
在澄迈县瑞溪镇上，曾德宪家的粽子作坊尤其引人注目。相传，老曾家包粽子、卖粽子已有近百年历史，以至于整条瑞溪街上，大多卖粽子的也都姓曾。
澄迈九龙溪，为当地的养鸭户提供了天然的好环境。鸭子爱吃九龙溪里的蚌，生下的鸭蛋营养价值高，蛋黄呈橙红色。做成咸蛋后包进粽子里，油脂比普通咸蛋黄要多。
保亭
黎家三色粽
生长在山区的山兰稻米，经过黄姜、鸡屎藤、红蓝藤叶的泡制，呈黄、黑、红三色。
山兰椰叶粽
用椰子叶包的粽子。山兰碱水粽、山兰红鱼粽、山兰红心糯米粽等，都属于山兰椰叶粽。
海口
香草粽
“定安的黑猪，儋州的蛋，海口的香草赛大蒜;龙塘的粽叶，富硒的米，香草水煮粽香千里” 。一首市民自编的顺口溜，说的就是海口的香草粽。
琼海
鸡屎藤粽
琼海烟塘人善于因地制宜，将当地野生植物鸡屎藤与传统粽子融合，从而研发出了鸡屎藤粽。烟塘的鸡屎藤粽子，以清香、淳朴、美味可口而闻名。
大路粽
琼海大路镇有“五朵金花”，除了大路原生米、大路莲雾、大路珍珠番石榴、大路“逍遥”牛，还有大路粽。
黑猪肉粽
虽然都叫黑猪肉粽，但屯昌和定安产的粽子又稍有不同。屯昌老礼堂的黑猪鲜肉粽，东北精选糯米和屯昌黑猪肉二者不可缺一。
陵水
机粽
有别于肉粽，陵水的“机粽”没有馅料。
东方
罗带粽
罗带粽，东方市八所镇一带军话人世代传承下来的一种特色粽子。
昌江

海南竟然有二十几种粽子，你都吃过吗?_

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