公鸡汤属阳 , 温补较强 , 壮阳补气 , 比较适合气虚者食用 , 对于高血压患者不太适合 。母鸡汤属阴 , 滋补较平和 , 适合产妇、年老、久病体虚的人食用 。母鸡有益气养血、健脾补虚的作用 , 对于气阴虚患者比较适合食用 。对于产妇、经期的女性还有补血的作用 。
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