大热食物、糖尿病人、肠胃异常患者是栗子生吃的几大禁忌，大热食物与生栗子一起吃容易引起上火的症状，糖尿病人食用栗子很可能导致血糖升高，肠胃异常患者食用栗子会加重肠胃功能负担 。
1、大热食物大热性食物是栗子的禁忌之一，常见的大热性食物有羊肉、狗肉等 。若这些食物与栗子一起吃，很容易引起上火的症状 。并且两者都不太容易消化，一起吃还可能引起消化不良的现象 。
2、糖尿病人糖尿病人最好不要吃栗子，因为栗子里面含有较多的糖分，若是糖尿病人食用栗子，很可能会导致血糖升高，血糖的稳定性会变差 。在食用过多的情况下，甚至还有可能导致糖尿病病情加重 。
3、肠胃异常患者本身肠胃功能异常或比较脆弱的人不宜吃栗子，肠胃功能异常的患者直接生吃栗子，会加重肠胃功能的代谢负荷 。而儿童、老人等肠胃功能脆弱的人吃了栗子，可能会引起便秘的症状 。