1、用刀从鸡心的尖头部分片开;
2、掰开片好的鸡心,切除鸡心的动脉部分,否则会影响口感 。
3、把鸡心里面比较明显的血块挑出,放在清水里反复揉搓,再用流水把鸡心冲洗干净;
4、洗净的鸡心用葱丝、生姜丝、花椒粒和料酒拌匀腌15分钟,或者把鸡心放在开水里加料酒焯去腥味即可 。
处理好的鸡心可卤、可烤、可炒,依照自己的喜好进行 。
秒懂生活扩展阅读
- 莲藕怎么挑选粉糯的
- 怎么设置微信来信息屏幕自动亮
- 荣耀magic2返回键怎么调整
- 微信企业号怎么申请
- 艾戈勒手表怎么查真伪
- instagram怎么保存照片
- 烧茄子怎么挂糊
- 电脑进入PE会蓝屏是怎么回事
- 白色尼龙衣服怎么漂白
- 华为荣耀10怎么录屏