1、如果是煮熟的粽子,粽子热水下锅 。如果是刚买回来的速冻粽子,粽子冷水下锅 。
2、东北人喜欢在凉水中浸泡然后再吃,这样吃起来的粽子会很有嚼劲,而且很爽口,粽叶的清香也很浓郁 。不喜欢吃凉的食物,用热水烫一下也是可以的,不过就没有那么有嚼劲 。
【冷水下粽子还是开水煮多长时间】
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