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清明上河园内还有一些流动美食和小工艺品摊 ， 人们在这里逛吃溜达 ， 选上一两件中意的小玩意 ， 十分惬意 。

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【市井|开封夜市百种特色小吃汇聚一条街，市井烟火里的老味道令人难忘】吹糖人是孩子们最爱看的 。 吹糖人所用的原料主要是艺人自己熬制的饴糖 ， 艺人们有自己独到的配方和熬制方法 ， 整个过程全凭经验来判断 ， 必须经过苦练 ， 手法要准确、造型要简洁生动 。 吹糖人的关键在吹和捏的功夫上 ， 拉到一定的细度时 ， 猛地折断糖棒 ， 此时 ， 糖棒犹如细管 ， 吹成薄皮中空的扁圆球状 ， 再用灵巧多变的手法 ， 捏出造型各异的花鸟虫鱼、人物百态等 。 图为一个小姑娘在体验吹糖人 。

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有人为了风景旅游 ， 有人为了美食旅游 ， 到一个地方游玩 ， 吃正宗的当地特色美食是重要的一项 。 据说开封周边郑州、新乡等城市的很多游客 ， 经常是晚上想吃美食了 ， 就想起了开封夜市 ， 立马开车数百公里就来了 。 美食街市井烟火的老味道 ， 总是让人魂牵梦绕 ， 爱上开封必然会爱上它地道的美食 。(编辑\苏瑞）

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