槲叶是指槲树的叶子，拉丁名为QuercusdentataThunb，其形大如荷叶，为多年生灌木，木不成材，易弯曲，且生长缓慢 。当地主要用于烧火做饭，可以用来包方形的槲叶粽子 。因为槲叶的医疗效果并不十分突出，所以在我们国家一直以来人们对它都是视而不见，任其在荒野中自生自落 。产于河南省西南部，商洛地区，最大的生产加工基地是嵩县车村镇 。主要用作食品的包装，日本韩国长年从中国进口大量的槲叶加工后的产品 。
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