与泥鳅、白萝卜等食物与八棱瓜一起吃是八棱瓜的几大禁忌，与泥鳅同吃会影响人体吸收蛋白质成 。与白萝卜同吃，会损伤人体元气 。体寒患者食用八棱瓜，会导致身体的病症加重 。
1、同食泥鳅与泥鳅同时是八棱瓜的禁忌之一，因为八棱瓜里面含有丰富的维生素B1，而泥鳅则是含有大量的维生素B1分解酶 。两者一起食用会导致八棱瓜内的维生素B1被破坏，对人体吸收蛋白质成分会造成影响 。
2、同食白萝卜白萝卜和八棱瓜都是生活中比较常见的食材，但是食用八棱瓜前后短时间内不要吃白萝卜，会导致人体元气受到损伤 。尤其是男性更不宜将两者一起食用，对男性健康会造成很大影响 。
3、虚寒患者体质虚寒患者也比较忌讳八棱瓜，这类人群不建议食用八棱瓜，因为八棱瓜性质寒凉，食用后会导致体内的寒气加重 。腹痛、腹泻的患者也不宜吃八棱瓜，会加重病症，不利于身体恢复 。