糖炒栗子内皮不好剥的解决方法有:糖炒栗子内皮不好剥 , 就用剪刀把栗子的壳剪开 。放入微波炉中高温加热1分钟 。这样皮和肉会自动脱离了 。
轻松剥板栗的方法:
1、冰箱冷藏法
板栗的一面用刀切成十字口 , 然后下锅煮 。煮熟以后 , 放进冰箱冷藏2个小时 , 然后拿出来剥皮就很轻松了 。
2、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖好 。5分钟后 , 取出栗子切开 , 栗皮会随栗子壳一起脱落 , 这样就可以轻松的剥开板栗 。
3、微波炉加热法
首先用刀给板栗开口 , 然后把板栗放进微波炉加热一分钟即可 。拿出来趁热剥皮 , 这样可以轻松的把板栗剥开 , 是非常方便的 。
4、热胀冷缩法
将板栗煮熟后用凉水多过滤一下 , 利用“热胀冷缩”的原理 , 就是为了栗子肉能尽快的回缩 , 在栗子皮还有栗子肉中间形成一个比较大的空隙出来 , 这样大家在剥的时候就会比较容易 , 而且剥的时候还不伤手 。
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