鲫鱼汤不是越熬越有营养 ， 熬太久了营养也会流失 ， 熬2至3小时最佳；
步骤如下：
1、鲫鱼宰杀 ， 去鳞 ， 去肚内黑皮择洗干净 ， 两面斜切刀；
2、姜片擦锅加少许植物油 ， 爆香姜片；
3、放入鲫鱼小火煎两面；
4、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水 ， 倒入少许料酒 ， 大火煮开后 ， 改小火炖制；
5、炖制40分钟后 ， 放入豆腐块 ， 精盐炖制10分钟即可 ， 撒入胡椒粉 ， 香菜段即可出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 粤通卡记账卡是不是自动扣信用卡
• 休学是不是要留一级
• 氢化棕榈油是不是氢化植物油
• 大板鲫饵料什么季节钓
• 热水器是不是越重越好
• 鱼汤放什么配菜
• 炖鱼汤做咸了有什么方法变淡了
• 鲁班造伞是不是民间故事
• 鲫鱼刺多怎么办
• 野钓杂鱼多怎么钓鲫鱼？