蛋糕的制作材料:
主料: 小麦面粉100克、鸡蛋300克 。
调料: 白砂糖100克,植物油20克 。
做法:
1、将鸡蛋打入盆内,加入白糖,用筷子搅动,使空气充分进入蛋液,成为较稠的蓬松体 。
2、将面粉、鸡蛋液拌匀,加入1滴香精 。
3、将植物油适量,涂抹在模具里 。
4、将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具,上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟 。
5、拿出烤箱即可食用 。
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