可以制作花胶石斛炖白鸽汤，具体制作步骤如下：
食材：鸽子1只，石斛15克 ，花胶100克，枣干10个，黄酒1汤勺，食盐5克，姜3片，清水1000克 。
1、将花胶提前一天浸泡至软，剪成小片；
2、将花胶片内放入葱姜，加入适量的开水，将花胶片过水去腥；
3、将石斛、大枣清洗干净，沥干水分后备用；
4、将鸽子肉清洗干净，切成大块；
5、于锅内倒入适量的水，将鸽子肉倒入锅中，开火，水烧开后将鸽子肉在水中焯3分钟，捞出；
6、将焯过水的鸽子肉放入炖锅内，放入适量的花胶片、石斛、枣干、酒、清水，炖1小时左右；
7、掀开锅盖，于花胶石斛炖白鸽汤内放入适量的盐，再炖3分钟，即可盛出食用 。花胶石斛炖白鸽汤制作完成 。

秒懂生活扩展阅读

• 清炖鲫鱼汤为何炖不白
• 炖鸡料怎么用
• 紫砂锅有毒吗？用砂锅炖汤有害吗?
• 啤酒炖猪脚猪脚怎么做好吃
• 什么锅炖汤好喝又营养？什么情况下应该用什么锅炖汤呢？
• 牛肉炖什么好吃
• 紫砂锅炖汤的危害有哪些？
• 墨鱼排骨玉米能不能一起炖
• 石斛泡水能天天喝吗
• 石斛功效与作用