1、寒冷的时候做烧烤要配上高度数的白酒;
2、冬天烧烤时需要充分考虑顾客,如吃烧烤免费送牛肉汤;
3、制作精美的宣传资料,在街头发放和制作精美的广告牌置于市中心;
4、提高烧烤质量和加大顾客消费折扣力度,吸引回头客 。
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