淄博|大理8菜仅1荤卖528元,淄博烧烤24人花760元!差在哪?

淄博|大理8菜仅1荤卖528元,淄博烧烤24人花760元!差在哪?

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差在哪?差就差在消费的内容不同 , 从而体现出顾客体验的文化不同 , 并且前往这两地的游客目的也不相同 。

顾客体验的文化不同
云娜大理88菜仅1荤的事情发生在云南大理三月街的长街宴现场 , 顾客在进入之前都有明码标价 , 并且还提醒顾客进入之前滋息何时菜单和价格信息 。
为什么这个长街宴会相比之下会这么贵 , 因为长街宴是云南三月街的传统文化活动之一 , 展示的是少数民族白族的民俗风情以及美食特色;并且这个528元的餐费是一个6人的标准餐 , 也就是说相当于人均88元 , 这个价格在旅游热门城市 , 还是非常良心的 。
并且这个就餐时还包括民俗文化表演的 , 也就是说顾客在一边欣赏着少数民族的节目 , 一边吃着少数民族的美食 , 这说白了就是一个民俗体验 , 与网传的其他没有任何关系 , 更不是以民俗的借口 , 对传统文化的亵渎 。
【淄博|大理8菜仅1荤卖528元,淄博烧烤24人花760元!差在哪?】淄博烧烤的24人760元到底是什么档次 , 如果按人均也就是31块钱多一点 , 根据网络上盛传的淄博烧烤的价格 , 除了小饼和小葱之外的费用 , 也就是每人十多串烤肉 , 最多每个人卷三个小饼吃的量 。
再看看各个短视频上的信息 , 在如此热闹的淄博 , 这个消费确实够少的 。 之所以这么少的原因 , 因为发消息的人自称酒水是自带的 , 在今天这个很多酒店在醒目位置打出“谢绝自带酒水”的温馨提示的大潮下 , 淄博烧烤却允许了顾客自带酒水 。
去大理的游客 , 是奔着青山绿水而去的;而且去淄博的游客是奔着吃烧烤而去的 。 一个坐在舒适的室内 , 看着民俗表演;一个在路边坐着小马扎 , 看着人来人往 。 这两地的游客体验是完全不同的 。

游客的目的也不相同
云南大理的城市名片是“绿水青山”、“少数民族” 。
前往云南大理的游客 , 其主要目的是看遍绿水青山 , 领略不同民族的民俗特色 , 他们的目的不是在吃上 。
并且他们吃到的8菜仅1荤的528元的饭 , 其实人均才88元 , 并且这也是当地少数民族白族的传统文化活动之一 。
山东淄博当前的城市名片就是“烧烤”、“烧烤灵魂三件套”
淄博作为重工业城市 , 随着时代的发展 , 已经快成为边缘城市了 , 这次借着“烧烤”的大火 , 淄博从上到下抓住了这个机遇 。
在政府限价、监管的政策下 , 淄博烧烤并没有趁机涨价 , 而是全民都在监督价格 。
烧烤作为最具生活烟火气的代表 , 也引发了全国各地游客的“进淄赶烤”的大军 , 他们来的目的就是体验生活烟火气的 。

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