温度适宜 , 阳光明媚 , 微风徐徐 , 绿树丛生 , 花叶烂漫……趁着现在这个绝佳时刻 , 约着朋友来场BBQ , 一起喝点小酒 , 简直人生乐事嘛!
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今天就给大家奉上BBQ攻略 , 介绍几个优质的户外BBQ的好去处和户外烧烤的小贴士 。
场地选择
户外BBQ可谓是英国人最热爱几项休闲活动之一 , 也是典型的中产阶级休闲方式 。 在英国城郊的居住区里 , 几乎有花园的家家户户户里都有BBQ烤炉架 。
在周末和假期里约上三五好友在院子里一起劳动准备食材 , 晒晒太阳、吃点烧烤、喝点小酒、聊聊家常 , 在草坪上边说边唱边吃喝的感觉真是太美妙了 。
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想要吃好玩好 , 安全问题可得重视 , 选择正确的场地是顺利进行BBQ的基础 。
如果有条件的话 , 在自家后院烧烤自然是最好的选择 , 既方便准备 , 又有聚会的私密性 。 当然 , 在决定烧烤之前要先与房东或者自己房屋所在的社区联系确认后院烧烤是否允许 。 城市中心的一些公寓楼有屋顶天台设施 , 也可以成为烧烤场所 , 但不是所有屋顶天台都允许烧烤 , 所以必须提前与物业公司和本地Council提前询问清楚 。
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如果决定在野外弄烧烤 , 最好选择交通便利的地方 。 需要特别注意自身安全及防火 , 烧烤场地周围不要有过多的灌木或树木 , 下风口周围不要有易燃物品 。 另外 , 不要选择蚊虫较多的地方;不要在山洞、屋里等密闭场所烧烤 , 防止一氧化碳中毒 。 野外烧烤时尽量在风和日丽的天气 , 大风天和雨天都不适合 。
可能是因为英国人太爱BBQ了 , 英国政府为了降低火灾发生几率 , 基本上伦敦好多公园都禁止BBQ了 。
虽然有大量公园和露营地都提供允许烧烤的场地 , 不过具体的场地也有要求 , 比如有些地方只有特定时段开放烧烤 , 有些地方则规定不能用明火等等 , 因此在准备出门烧烤之前也一定要先留意场地的规定细则 , 否则辛苦背着器材到了之后却遭人投诉甚至罚款就得不偿失了 。
【烧烤|英国的好天气和BBQ更配哦!BBQ好去处推荐】这么多地方都不能BBQ , 所以到底要选哪里啊!最保险的选择就是找个家里带院子的朋友 , 办个烧烤Party , 别提有多爽!
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