【清净|夜宿凤凰山】傍晚时分 , 我站在了海拔1000多米的凤凰山上 。 脚下是连绵的山脉 , 向天边漫延 , 渐渐隐入暮霭 。 天空触手可及 , 像少年一样清新 。 晚风吹来 , 氤氲着淡淡的茶香 。 放眼望去 , 漫山的绿 , 茶叶的绿。
这里 , 就是凤凰单丛茶的故乡 , 被誉为“潮汕屋脊”的凤凰山 。
我们这次住的是朋友在凤凰山上的度假屋 。 青石砖围起来的小院子 , 独立于山路边的悬崖边上 。 三层楼 , 从二楼的走廊可以一直走到后山 , 那里有个亭子 , 夏天坐在里面喝茶看落日最好不过 。 摆上小炭炉、小泥壶 , 再摆上一套工夫茶具 , 就可以煮水“吃”茶了 。
在凤凰镇 , 家家户户都种茶 , 凤凰山有1万多亩茶园 , 200年以上的古茶树有4600多株 , 100年以上的有1.5万多株 。 最古老的“大庵宋种” , 至今已有600年了 。 单丛茶的名字都很朴素 , 就叫白叶、赤叶 , 乌叶 , 有以叶态命名的 , 如柚叶、竹叶、锯朵仔等 , 有以香型命名的 , 像蜜兰香 , 黄枝香 , 桂花香 , 姜花香、肉桂香等等 , 现在比较出名的是鸭屎香 。
此时 , 我身在茶山之巅 , 眼里是茶 , 嘴里是茶 , 心里也是茶 。 唐代诗人皮日休的《茶中杂咏·茶瓯》中云:“枣花势旋眼 , 蘋沫香沾齿 。 松下时一看 , 支公亦如此 。 ”想想 , 三五知己 , 松荫下打坐 , 用精美的茶器品着香茗 , 松风阵阵 , 茶香袅袅 , 感觉是多么惬意啊 。
支遁是东晋高僧 , 清谈时喜欢以一杯清茶助谈 , 所谓“茶禅一味” 。 我生性愚钝 , 悟不了道 , 我爱喝茶 , 纯粹是喜欢茶中的山野之气 , 天然 , 质朴 , 清净 。 喜欢冲工夫茶时一招一式 , 不急不躁 , 让人心思空明沉静 。 就像现在 , 喝着茶 , 看着茅草像夕阳中的新娘摇曳多姿 , 天空和山峰的色彩变换 , 空气中弥漫着林木的气息 , 清茶湿润的气息 。 所有的喧嚣都沉入了手上这一杯汤色金黄明亮、香气清高的单丛茶里 , 只觉灵魂和天地一样清净自在 , “愿充凤凰茶山客 , 不作杏花醉里仙” , 心中只有简单的欢喜 。
吃完晚饭 , 出院子散步 。 山中万籁俱寂 , 只有门口路边几盏路灯幽幽亮着 。 沿着陡峭的山路向下走去 , 正值立秋 , 夜晚的凤凰山凉意沁人 , 虽穿了薄风衣仍觉得有些瑟瑟 。 于是往回走 。 转过两个弯 , 一抬头 , 只见昏暗的灯光下 , 大片流云近在咫尺 , 触手可及 。 它不停地从我面前飞快掠过 , 像流动的绸缎 , 细滑柔软 , 又像是银瀑飞泄 , 湿润飘逸 , 人在其中 , 犹入仙境 。
夜晚的凤凰山 , 空寂深邃 。 在这里 , 你是不需要听力的 , 所有的声音都会自动送到你耳朵里 。 躺在床上 , 闭上眼 , 感觉到呼啸的风裹着大片的云雾从后山悬崖汹涌而来 , 从我身上淌过 , 彻夜不眠 。 渐渐的 , 我也飘飘乎轻如云烟 , 凌空而去 。
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