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买个未开口的榴莲 , 亲自打开看有“几房肉” , 以获得拆盲盒般的惊喜感 。 进入5月 , 随着热带水果成熟期到来 , 榴莲逐渐大量上市 , “买榴莲就像在赌石”“挑榴莲仿佛开盲盒”等话题相继冲上热搜 。
闻着臭、吃着香、口感绵密而独特的榴莲 , 已经成为了中国消费者的新宠 。 是什么使得榴莲继“水果之王”之后获封“流量之王”的称号?
5月7日 , 广西南宁 , 市民在南宁农产品交易中心选购榴莲 。 近期 , 来自泰国和马来西亚的榴莲在南宁大量上市 , 吸引不少榴莲爱好者前来选购 。 (图片来自中新社)
榴莲的得名与郑和有关
榴莲是一种纯热带水果 , 主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地 , 中国大陆几乎不出产榴莲 。 而榴莲的得名 , 相传是从成语“流连忘返”谐音而来的 。
当年郑和的大队人马在南洋 , 日子一长 , 将士们自然很想念父母妻儿 , 思念家乡 , 船队就有了返乡的呼声 , 郑和为此也很焦急 。 有一天 , 士兵们发现一棵大树上结着许多奇特的果实 , 郑和令人采摘下来 , 将士们分而食之 , 发现味道香甜浓郁 , 好吃到可以忘掉对家乡的思念 。 有船员问这种果叫什么名字 , 郑和随口为其取名为“流连” , 取“流连忘返”之意 , 于是后来人们便将其叫做“榴莲” 。
大文豪郁达夫是榴莲的拥趸者 , 他在《南洋游记》中写道 , “榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气 , 又有类似松节油的香味 , 真是又臭又香又好吃” 。 郁达夫生活的年代 , 恰是榴莲开始在我国逐渐传播的时候 。 民国初年 , 榴莲最早成规模来到我国 , 下南洋的华商带回榴莲树苗 , 在海南和云南部分地区尝试种植 。 此后的日子里 , 随着远洋贸易的兴起和冷链运输技术的发展 , 大批的榴莲漂洋过海来到了中国 , 并且一步步走入寻常百姓家 , 成为深受大众喜爱的一种水果 。
5月7日 , 广西南宁 , 市民在南宁农产品交易中心一处摊位围观摊主开榴莲 。 近期 , 来自泰国和马来西亚的榴莲在南宁大量上市 , 吸引不少榴莲爱好者前来选购 。 (图片来自中新社)
被臭味耽误的榴莲
东南亚地区在早于史前时期就已食用榴莲 , 但在西方世界和中国 , 认识榴莲的时间只有约600年 。
欧洲最早关于榴莲的记载是由意大利旅行家尼科洛于15世纪前往东南亚时记录下来的 。 葡萄牙医学家加西亚·德奥尔塔在1563年出版的《印度香药谈》中描述了榴莲在印度有药用价值 。 但西方人并没有重视榴莲 , 而是把这种看起来丑陋、闻起来味道难以名状的果实视为当地原住民愚昧和落后的标志 , 不屑于吃 , 更不屑于记载 。
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